Wat betekent 'smos'?
Smos is de Vlaamse term voor een broodje dat naast het hoofdbeleg ook groenten krijgt. Bij ons betekent dat: sla, wortel, komkommer en eitje. Je kan zowat elk klassiek of speciaal broodje smossen — €1,00 extra bij een klein broodje, €1,30 bij een groot.
Wit of fitness?
Wit brood is zachter en zoeter van smaak en blijft de populairste keuze. Fitness (meergranen) heeft meer bite en vezels, en houdt vochtig beleg zoals tonijn of kip curry beter samen. Beide bestaan bij ons in klein en groot.
De klassiekers die iedereen kent
Deze bestellingen komen bij ons het vaakst over de toonbank:
- · Kaas of hesp — de eeuwige basis, zeker in smos
- · Kip curry — romig, zoet-pikant, kindvriendelijk
- · Martino — filet américain met ansjovis, uitjes, augurk en pikante saus
- · Tonijnsalade — fris met een lepel mayonaise
- · Préparé — rauw gehakt met uitjes en augurk
- · Brie met honing en noten — de zoete klassieker
Tips voor het perfecte broodje
Een goed broodje staat of valt bij de balans: iets vets (kaas, mayonaise), iets fris (groenten, augurk) en iets pikants of zoets als accent. Laat je broodje pas beleggen op het moment van bestellen — dat is het hele verschil met een voorverpakt exemplaar uit de koeling.
Wat drinken we erbij?
In de winter combineert een broodje uitstekend met onze huisgemaakte soep van de dag. In de zomer kiezen de meeste klanten voor een frisdrank of koffie op het terras.
Veelgestelde vragen
- Wat zit er in een smos-broodje?
- Bij San's Place: sla, wortel, komkommer en eitje, bovenop het gekozen beleg.
- Wat kost smos extra?
- €1,00 bij een klein broodje en €1,30 bij een groot broodje.
- Welk brood kan ik kiezen?
- Wit of fitness, telkens in klein of groot formaat.
Deel dit artikel
Ken je iemand uit Sint-Job die dit moet lezen? Deel het gerust in je groep of op je pagina.
Zin in een vers broodje?
Bel je bestelling door of kom langs op Handelslei 22 in Sint-Job-in-'t-Goor.